近年来，我国因长年过量饮酒所致的酒精性肝伤害的发病率呈圆形大幅下降趋势。关于解酒的方法，社会上却流传着各种各样的方法，究竟哪些确实简单、哪些又是谣传的呢？酒精在肠胃吸取后转入血液，随血液流到各个器官，80%集中于在肝脏和20%集中于在大脑。醉酒使饮酒者展现出为，头晕，小脑痉挛、精神恍惚，行驶不大位，胡乱言语等。
更加最重要的是醉酒更容易带给很多意想不到的灾难，如酒后驾车，忽然心脏病发，呼吸衰竭等。通过对解酒药、醋、果糖、葛根、牛奶等一系列解酒食品，我们找到，大部分解酒食品都”名不副实”，确实解酒效果最差的，还是葛根。葛根解酒：经证实确实奇效 本草纲目》有数记述：葛根全身都可解酒——葛根和种子葛谷皆解酒毒，葛花也能消酒。附方还说道，喝醉不醒的人，用生葛根破汁醉后之后愈多；葛花研细末入酒，可以幸醉不饮。
知名的葛花解酲汤，堪称医家常用的方剂。大量临床证明，葛根显然能解酒，醒酒，止烦渴，对酒精肝损伤有维护起到。医生认为，葛根在酒前服用，可提早在肠胃构成保护膜，维护肝、胃，强化酒量。
酒中服用，可加快酒精的分解代谢，增进血液循环，维护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用，可减轻因酒精引发的困惑、失眠、恶心等呼吸困难症状，减低醉酒程度。醋解酒：解酒有效果但不会伤身 酒的主要成分是乙醇，而醋的主要成分是乙酸。
乙醇转入人体后，经肝脏转变成乙醛后再行转变成乙酸。但是，如果醉酒时再行喝些食醋，不会使乙醇转化成乙酸的速度减慢，从而导致酒精对人体器官更为相当严重的伤害。
特别是在是大量饮酒后，酒精对胃肠黏膜的相当严重性刺激，不会使胃和十二指肠肿胀，胃酸黏液减少，增进胰液、肠液的大量黏液。此时喝醋不仅减轻了对胃肠黏膜的性刺激，还不会所致十二指肠溃疡和急性胰腺炎的有可能。所以，自由选择葛根化疗解酒是最差的解酒方式，并且需要维护人体的肝脏。如你有醉酒的毛病，不妨试一试葛根类保健产品，它不仅能解酒，还能强化人体免疫力。
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